El fermentador cònic també conegut com a dipòsit de fermentació cònica d'acer inoxidable, fermentador de cervesa cònica, fermentador primari o tancs uni, la fermentació és el procés durant el qual el llevat transforma el most en cervesa.
El fermentador cònic es pot controlar individualment a temperatura mitjançant jaquetes de refrigeració i estan majoritàriament equipats amb accessoris com ara vàlvula de pressió i sota pressió, raig de neteja CIP, vàlvula de mostra sanitària, forat, etc.
El procés de fermentació de la cervesa és l'activitat normal de la vida del llevat de cervesa utilitzant les substàncies fermentables en el most sota certes condicions, i el producte del seu metabolisme és la cervesa de producte desitjada.
Característica del fermentador cònic
* Bola d'esprai giratòria de 360 graus
*Línies CIP
* Vàlvula de papallona tri-pinça per a CIP
* Alleujament de pressió / vàlvula de buit
* Braç de rack giratori amb vàlvula de papallona
*Papallona tri-pinça per desguàs
*Vàlvula de mostra thermowell termòmetre
*Jaqueta de refrigeració zona duel (per a mida gran)
|
NOM DEL PRODUCTE |
FERMENTADOR DE CERVESA |
|
Volum |
1BBL a 60BBL 100L -8000L |
|
Material |
EN 1.4301, T304 |
|
Pressió |
2-3 bar |
|
Acabat superficial |
Esmalt mirall o polit setinat |
Etiquetes populars: acer inoxidable ss 1bbl 3bbl 5bbl fermentador de cervesa cònica, fabricants, sanitaris, acer inoxidable, grau alimentari
