Dissenyat per a les formulacions d'alta viscositat i sensibles a la calor més exigents, el dipòsit de mescla contra-rotatori de doble eix de Kosun ofereix una homogeneïtzació superior, una transferència de calor eficient i una uniformitat completa del lot. A diferència dels dissenys convencionals d'un sol agitador, aquest dipòsit està alimentat per dos motors d'accionament independents, cadascun controlant un element de mescla dedicat que gira en direccions oposades.
El primer agitador és un mesclador d'ancoratge de raspador resistent, que gira en sentit horari. La seva acció de baixa velocitat i parell elevat aixeca contínuament el producte de la paret del dipòsit, mentre que els rascadors de molla o de PTFE eviten que s'enganxi i es cremin, especialment durant els cicles de calefacció o refrigeració. L'ancoratge assegura que cap material quedi estancat a les superfícies escalfades o refredes, el que el fa ideal per a compostos viscosos i enganxosos.
Simultàniament, el segon motor acciona un mesclador d'impulsor d'alta velocitat en sentit antihorari. Aquesta contra-rotació crea una cisalla hidràulica intensa i un flux turbulent entre els dos elements mòbils, trencant els aglomerats i barrejant ràpidament ingredients que d'altra manera resistirien la barreja. Les forces de rotació oposades també eliminen la necessitat de deflectors interns, reduint les zones mortes i simplificant la neteja.
L'acció sinèrgica de l'àncora raspadora i l'impulsor contra-rotació fa que aquest dipòsit sigui l'opció preferida per a aplicacions de viscositat extremadament alta. Els productes típics inclouen mantega de cacauet, xocolata, caramel, salsa de formatge, cremes, ungüents, locions i bases de supositoris. El sistema gestiona viscositats que farien que els mescladors estàndard s'aturan o canalitzin, assegurant que cada lot sigui suau, uniforme i tèrmicament consistent.
Construït amb acer inoxidable de qualitat alimentària amb interiors polits, el dipòsit de doble eix de Kosun està disponible amb calefacció/refrigeració amb camisa, capacitat de buit i compatibilitat CIP-oferint una solució completa per a les indústries de rebosteria, lactis, farmacèutica i cura personal.
|
Fitxa tècnica del tanc
|
|
|
Volum del dipòsit
|
Des de 50L fins a 10000L
|
|
Material
|
Acer inoxidable 304 o 316
|
|
Aïllament
|
Capa única o amb aïllament
|
|
Tipus de capçal superior
|
Plat superior, tapa oberta, tapa plana
|
|
Tipus de fons
|
Fons plat, fons cònic, fons pla
|
|
Tipus d'agitador
|
impulsor, àncora, turbina, cisalla alta, mesclador magnètic, mesclador d'ancoratge amb rascador
|
|
mesclador magnètic, mesclador d'ancoratge amb rascador
|
|
|
Dins Finsh
|
Ra polit mirall<0.4um
|
|
Acabat exterior
|
2B o acabat setinat
|
|
Aplicació
|
Aliments, begudes, biològics
|
|
mel, xocolata, alcohol, etc
|
|
Etiquetes populars: Dipòsit de mescla giratòria de comptador de doble eix, fabricants, sanitaris, acer inoxidable, grau alimentari
