Estabilitat del producte millorat: prevé la sedimentació i la separació de fase .
Textura i coherència millorada: produeix productes més suaus i uniformes .
Augment de la biodisponibilitat: les mides de partícules més petites milloren l’absorció en productes farmacèutics .
Life Shelf Extended: redueix els riscos de creixement microbià i malbaratament .
Escalabilitat: adequat tant per a la investigació de laboratori com per a la producció a gran escala .
